Σοβαρή ανησυχία για τη δημόσια υγεία προκαλούν τα αποτελέσματα νέας επιστημονικής έρευνας που εντόπισε επικίνδυνες χημικές ουσίες και υπολείμματα φυτοφαρμάκων σε αυγά που κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.
Η μελέτη, που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου σε συνεργασία με το ΕΚΠΑ, ανέλυσε συνολικά 75 αυγά από 17 κοτέτσια και μη πιστοποιημένες μονάδες παραγωγής σε Σέρρες, Μαγνησία, Βοιωτία, Αττική και Ηλεία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όλα τα δείγματα περιείχαν PFAS, ενώ περισσότερα από τα μισά υπερέβαιναν τα επιτρεπόμενα όρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Στην Ηλεία, κάθε δείγμα ξεπέρασε τα όρια ασφαλείας που θέτει η EFSA για όλες τις ηλικιακές ομάδες.
Οι μέσες τιμές για PFOS, PFHxS και PFBA καταγράφηκαν σε πολύ υψηλά επίπεδα, με κάποιες μετρήσεις να φτάνουν έως και 5,30 μg/kg. Οι ερευνητές προειδοποιούν ότι έφηβοι και ηλικιωμένοι στη χώρα μας ενδέχεται να υπερβαίνουν το όριο ασφαλούς εβδομαδιαίας πρόσληψης, δημιουργώντας σοβαρούς κινδύνους για την υγεία.
Επιπλέον, για πρώτη φορά σε ελληνικά αυγά ανιχνεύθηκαν υπολείμματα φαρμάκων και έξι διαφορετικά φυτοφάρμακα. Μεταξύ αυτών, το εντομοαπωθητικό DEET εντοπίστηκε σε όλα τα δείγματα, ενώ το οξολινικό οξύ ήταν το πιο συχνά ανιχνευμένο φαρμακευτικό σκεύασμα. Οι ερευνητές τονίζουν την ανάγκη για αυστηρότερους ελέγχους στην παραγωγή και διάθεση αυγών στην ελληνική αγορά.
ΔΕΣ ΤΗΝ ΠΛΗΡΗ ΕΡΕΥΝΑ ΕΔΩ
