Το 2ο Φεστιβάλ Ρυζιού θα διεξαχθεί στις 20-21 Σεπτεμβρίου στην Παραλία Θεσσαλονίκης, προβάλλοντας την ποιότητα και τη βιωσιμότητα του ελληνικού ρυζιού. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει μαγειρικές επιδείξεις, παραδοσιακούς χορούς, εκθέσεις και διαδραστικές δράσεις, ενώ ειδικά περίπτερα ενημερώνουν για ποικιλίες, διατροφή και καλλιέργεια. Παρά την αύξηση της παραγωγής, οι τιμές βρίσκονται σε ιστορικά χαμηλά, λόγω διεθνών πιέσεων και μειωμένης ζήτησης.
Οι παραγωγοί σημειώνουν αύξηση της φετινής παραγωγής, που εκτιμάται σε πάνω από 300.000 στρέμματα, ενώ παράλληλα οι τιμές βρίσκονται σε ιστορικά χαμηλά λόγω διεθνών πιέσεων και μειωμένης ζήτησης. Το φεστιβάλ θα φιλοξενήσει και το EU RICE Festival, προβάλλοντας τη βιώσιμη καλλιέργεια και την ποιότητα του ευρωπαϊκού ρυζιού.
