Ο Εκπολιτιστικός Σύλλογος Κίρκης προετοιμάζει για την Κυριακή 24 Αυγούστου την 31η Γιορτή Μηλίνας, προσκαλώντας τους κατοίκους του Έβρου και τους επισκέπτες να τιμήσουν ένα χωριό που, παρά τις πληγές από τη μεγάλη πυρκαγιά του 2023, στέλνει το μήνυμα ότι η παράδοση και ο πολιτισμός παραμένουν ζωντανά.
Η πρόεδρος του Συλλόγου, Βάσω Παντελίδου, ανέφερε στην ΕΡΤ ότι «η Γιορτή της Μηλίνας δεν είναι απλώς γαστρονομικό γεγονός. Είναι μια ζωντανή αναπαράσταση της συλλογικής μνήμης, όπου το φαγητό γίνεται πολιτισμός και η γεύση ιστορία».
Η παραδοσιακή πίτα Μηλίνα, με υλικά όπως τυρί, αυγά και ρύζι, έχει βαθύ συμβολισμό για τους κατοίκους της Κίρκης: «Δεν θρέφει μόνο το σώμα, αλλά και τη συντροφικότητα», εξηγεί η κ. Παντελίδου, υπογραμμίζοντας ότι αποτελεί ταυτότητα και άρωμα παράδοσης που μεταδίδεται από γενιά σε γενιά.
Από τη δεκαετία του ’90, η μικρή πλατεία της Κίρκης μετατρέπεται κάθε καλοκαίρι σε πολιτιστικό κέντρο, με ήχους θρακιώτικης γκάιντας και παραδοσιακών σκοπών να πλημμυρίζουν τον χώρο. Φέτος η γιορτή συμπληρώνει 31 χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες που απολαμβάνουν τη γεύση και τη μουσική της Θράκης.
Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις 20:30 στο Πολιτιστικό Κέντρο της Κίρκης, προσφέροντας στους επισκέπτες γεύσεις, παραδοσιακή μουσική και διασκέδαση.
«Για εμάς η Γιορτή της Μηλίνας είναι το σύμβολο ότι ο πολιτισμός δεν χάνεται, δεν ξεθωριάζει· μένει ζωντανός όσο υπάρχουν άνθρωποι που τον μοιράζονται και τον τιμούν», καταλήγει η πρόεδρος του Συλλόγου
