ΕΦΕΤ: Ανάκληση κατεψυγμένου ψαριού «Γλαύκος» λόγω υψηλής συγκέντρωσης υδραργύρου
Στην άμεση ανάκληση κατεψυγμένου ψαριού προχώρησε ο ΕΦΕΤ, μετά από ελέγχους της Περιφερειακής Διεύθυνσης Δυτικής Ελλάδας, καθώς εντοπίστηκε συγκέντρωση υδραργύρου πάνω από το μέγιστο επιτρεπόμενο όριο.
Πρόκειται για το προϊόν «ΓΛΑΥΚΟΣ ΦΕΤΑ Α/Δ SHRINK» (ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟΣ) με τα εξής στοιχεία:
-
Ζώνη Αλιείας: FAO 87 (Ειρηνικός Ν.Α. Ωκεανός)
-
Ημερομηνία Κατάψυξης: 13-09-2025
-
Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από: 13-09-2027
-
Αριθμός Παρτίδας: LOT 07626
-
Συσκευασία για την εταιρεία: Four FISH IKE
-
Κωδικός Έγκρισης Παρασκευάστριας: GR 02-KN-07 EU (Γ. ΣΙΔΕΡΗΣ Α.Ε.)
-
Επιχείρηση Διάθεσης (δειγματοληψίας): ΓΕΩΡΓΙΟΣ ΑΝΤ. ΨΥΧΟΓΙΟΠΟΥΛΟΣ Ε.Ε.
Το προϊόν εξετάστηκε από τη Χημική Υπηρεσία Ηπείρου και Δυτικής Μακεδονίας του Γενικού Χημείου του Κράτους (ΑΑΔΕ) και χαρακτηρίστηκε ως «μη κανονικό και μη ασφαλές». Ο ΕΦΕΤ έχει ήδη ξεκινήσει ελέγχους για την απόσυρση της παρτίδας και καλεί τους καταναλωτές που το έχουν προμηθευτεί να μην το καταναλώσουν.
Σχόλιο Συντάκτη
Οι τακτικοί έλεγχοι του ΕΦΕΤ σε χημικές παραμέτρους ασφάλειας, όπως ο προσδιορισμός βαρέων μετάλλων, αποτελούν τη βασικότερη δικλείδα ασφαλείας για την προστασία της δημόσιας υγείας. Ο υδράργυρος αποτελεί ένα επικίνδυνο βαρέα μέταλλο που συσσωρεύεται κυρίως σε μεγάλα αρπακτικά ψάρια (όπως ο γλαύκος/καρχαρίας ή ο ξιφίας), και η κατανάλωσή του σε υψηλά επίπεδα εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για το νευρικό σύστημα. Η έγκαιρη ενημέρωση και η άμεση απόσυρση των παρτίδων είναι κρίσιμες, ειδικά για ευπαθείς ομάδες πληθυσμού, ενώ οι καταναλωτές και στην τοπική αγορά της Ροδόπης θα πρέπει να ελέγχουν προσεκτικά τις ετικέτες των κατεψυγμένων προϊόντων που έχουν στα σπίτια τους.
-
Πηγή: ΕΦΕΤ / ertnews.grΕπιμέλεια: RodopiPress Newsroom
