Δημόσια Υγεία ή «γκρίζα» μηνύματα; Το ζήτημα με τις σφαγές του Κουρμπάν Μπαϊράμ στη Θράκη
Γράφει ο Νίκος Αρβανίτης
Λίγες ημέρες πριν από το Κουρμπάν Μπαϊράμ, η συζήτηση στη Θράκη δεν αφορά μόνο τη θρησκευτική εορτή αλλά και τη δημόσια υγεία, την προστασία του ζωικού κεφαλαίου και – κυρίως – την ανάγκη για απολύτως ξεκάθαρα μηνύματα προς τους πολίτες.
Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, μέσω της επίσημης εγκυκλίου της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, ανακοίνωσε αυστηρά μέτρα λόγω της συνεχιζόμενης απειλής από την ευλογιά των αιγοπροβάτων και τον αφθώδη πυρετό.
Το επίσημο πλαίσιο είναι σαφές: απαγόρευση μετακινήσεων ζώων, απαγόρευση ζωαγορών και – κυρίως – υποχρεωτική πραγματοποίηση όλων των σφαγών αποκλειστικά σε εγκεκριμένα σφαγεία υπό κτηνιατρικό έλεγχο.
Την ίδια στιγμή όμως, δημόσιες δηλώσεις των Αντιπεριφερειαρχών Rıdvan Molla İsa και Ahmet Pehlivan, που δημοσιεύθηκαν σε τουρκόφωνα μέσα ενημέρωσης της μειονότητας, δημιούργησαν μια διαφορετική εικόνα. Gundem Gazetesi
Η κρίσιμη διατύπωση είναι η εξής:
“Vatandaşlarımız kurbanlarını, hayvan taşımacılığı yapmadan bulundukları yerde ve hijyen kurallarına dikkat ederek kesebilirler.”
Δηλαδή:
«Οι πολίτες μπορούν να σφάξουν τα ζώα τους στον τόπο όπου βρίσκονται, χωρίς μεταφορά και με τήρηση των κανόνων υγιεινής.»
Γλωσσικά αλλά και πρακτικά, η συγκεκριμένη φράση αφήνει σαφές περιθώριο να θεωρήσει κάποιος ότι μπορεί να πραγματοποιήσει σφαγή ακόμη και στην αυλή, στο χωριό ή σε ιδιωτικό χώρο, αρκεί να μην υπάρξει μεταφορά ζώου και να τηρούνται βασικοί κανόνες υγιεινής.
Και εδώ ακριβώς προκύπτει η αντίφαση.
Διότι η επίσημη εγκύκλιος της ΠΑΜΘ δεν αφήνει κανένα αντίστοιχο περιθώριο ερμηνείας. Αντιθέτως, αναφέρει ρητά ότι:
- «όλες οι εορταστικές σφαγές πρέπει να γίνουν αποκλειστικά εντός των εγκεκριμένων σφαγείων»
- οι υπηρεσίες «δεν εγγυώνται την υγιεινή του κρέατος» σε πρόχειρες σφαγές εκτός σφαγείων,
- ενώ προβλέπεται υποχρεωτικός κτηνιατρικός έλεγχος πριν και μετά τη σφαγή.
Περισσότερα για την επίσημη εγκύκλιο και τα μέτρα της ΠΑΜΘ μπορείτε να δείτε στο σχετικό δημοσίευμα του RodopiPress.
Η διαφορά λοιπόν δεν είναι λεπτομέρεια. Είναι ουσιαστική.
Από τη μία πλευρά, η επίσημη διοικητική εγκύκλιος επιβάλλει αυστηρό και ξεκάθαρο πλαίσιο δημόσιας υγείας. Από την άλλη, η πολιτική ανακοίνωση εμφανίζεται πιο «χαλαρή» και καθησυχαστική προς τη μειονότητα, χρησιμοποιώντας διατυπώσεις που μπορούν εύκολα να παρερμηνευθούν ως έμμεση ανοχή για ιδιωτικές ή υπαίθριες σφαγές.
Το θέμα όμως δεν είναι πολιτικό ούτε θρησκευτικό. Είναι πρωτίστως θέμα δημόσιας υγείας.
Η Θράκη βρίσκεται ήδη υπό πίεση λόγω των ζωονόσων. Μια ανεξέλεγκτη διασπορά θα μπορούσε να προκαλέσει σοβαρό πλήγμα στην κτηνοτροφία της Ροδόπης, της Ξάνθης και του Έβρου, με άμεσες συνέπειες για παραγωγούς, εμπόρους και καταναλωτές.
Σε τέτοιες συνθήκες, τα δημόσια μηνύματα δεν μπορεί να είναι διφορούμενα. Όταν η επίσημη εγκύκλιος μιλά αποκλειστικά για αδειοδοτημένα σφαγεία, κάθε διαφορετική διατύπωση δημιουργεί επικοινωνιακή σύγχυση και αποδυναμώνει την προσπάθεια εφαρμογής των μέτρων.
Η προστασία της δημόσιας υγείας απαιτεί ενιαίο λόγο, καθαρές οδηγίες και υπευθυνότητα από όλους — πολιτικούς, υπηρεσίες και τοπικούς φορείς.
Γιατί σε περιόδους επιζωοτιών, η ασάφεια δεν είναι απλώς επικοινωνιακό λάθος. Μπορεί να εξελιχθεί σε πραγματικό κίνδυνο.
Σχόλιο Συντάκτη
Το πρόβλημα σε τέτοιες περιπτώσεις δεν είναι μόνο τι αποφασίζει η διοίκηση, αλλά και πώς αυτό επικοινωνείται προς την κοινωνία. Όταν η επίσημη εγκύκλιος μιλά ξεκάθαρα για σφαγές αποκλειστικά σε αδειοδοτημένα σφαγεία, κάθε δημόσια διατύπωση που αφήνει «παράθυρα» διαφορετικής ερμηνείας δημιουργεί αντικειμενικά σύγχυση στους πολίτες.
Σε μια περίοδο όπου η Θράκη βρίσκεται αντιμέτωπη με σοβαρούς κινδύνους από ζωονόσους, η δημόσια υγεία δεν μπορεί να λειτουργεί με πολιτικές ισορροπίες ή αμφίσημα μηνύματα. Η προστασία της κτηνοτροφίας, της αγοράς τροφίμων και συνολικά της κοινωνίας απαιτεί ενιαίο λόγο, σαφείς κανόνες και απόλυτη συνέπεια μεταξύ διοικητικών αποφάσεων και πολιτικών δηλώσεων.
Γιατί τελικά, σε ζητήματα υγειονομικής ασφάλειας, ακόμη και μια «χαλαρή» διατύπωση μπορεί να έχει πολύ σοβαρές συνέπειες.
Οι Αρχές της ΠΑΜΘ έχουν άποψη για όλα αυτά;
ΠΑΜΘ: Αυστηρά μέτρα για το Κουρμπάν Μπαϊράμ – Απαγόρευση μετακίνησης ζώων λόγω Ευλογιάς
