Βιομηχανία Τροφίμων – Ποτών: Επενδυτικό μπαράζ εκατομμυρίων με AI και «πράσινη» τεχνολογία

Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών: Επενδυτικό κρεσέντο άνω των 370 εκατ. ευρώ με «πράσινο» και ψηφιακό πρόσημο

Παρά τις έντονες γεωπολιτικές αναταράξεις και την πίεση από το αυξημένο κόστος ενέργειας και πρώτων υλών, η ελληνική Βιομηχανία Τροφίμων και Ποτών επιβεβαιώνει τον ρόλο της ως ο «βαρύς πυλώνας» της εγχώριας μεταποίησης. Με κύκλο εργασιών που υπερβαίνει τα 20 δισ. ευρώ, εξαγωγές που αγγίζουν τα 7 δισ. ευρώ και ως ο μεγαλύτερος εργοδότης της χώρας με 376.000 άμεσες και έμμεσες θέσεις εργασίας, ο κλάδος υλοποιεί ένα μπαράζ εμβληματικών επενδύσεων.

Οι ελληνικές επιχειρήσεις στρέφουν μακροπρόθεσμα τα κεφάλαιά τους στον ψηφιακό μετασχηματισμό (συστήματα τεχνητής νοημοσύνης, AI, αυτοματοποίηση) και στην «πράσινη» μετάβαση, με στόχο τη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και την ενίσχυση της διεθνούς τους ανταγωνιστικότητας.

1. Επενδυτική ώθηση σε αναψυκτικά και νερό

  • Coca-Cola Τρία Έψιλον (Επενδύσεις >180 εκατ. ευρώ): Στο επενδυτικό πλάνο της τελευταίας πενταετίας ξεχωρίζει η νέα, hyper-speed γραμμή παραγωγής PET στο εργοστάσιο στο Σχηματάρι (ύψους 20 εκατ. ευρώ), η οποία διπλασιάζει τη δυναμικότητα (ενδεικτικά, στις συσκευασίες 1L η παραγωγή εκτοξεύεται από 21.000 σε 50.000 φιάλες/ώρα), μειώνοντας παράλληλα το πλαστικό κατά 520 τόνους ετησίως και την ενέργεια κατά 52%. Επιπλέον, δρομολογείται επένδυση 31 εκατ. ευρώ έως το 2028 για ένα υπερσύγχρονο, AI-driven Κέντρο Logistics στην Αττική χωρητικότητας 33.000 παλετών.

  • ΧΗΤΟΣ – Όμιλος Green Beverages (Επένδυση >7 εκατ. ευρώ): Ολοκληρώθηκε η στρατηγική αναβάθμιση των εγκαταστάσεων στη Ζήρεια Κορινθίας για το ομώνυμο φυσικό μεταλλικό νερό. Η παραγωγική δυναμικότητα αυξήθηκε κατά 554% (αγγίζοντας τις 40.000 φιάλες/ώρα), οι κτιριακές υποδομές υπερδιπλασιάστηκαν (από 1.800 σε 4.000 τ.μ.), ενώ εγκαθίσταται φωτοβολταϊκό σύστημα για ενεργειακή αυτονομία.

  • Ηπειρωτική Βιομηχανία Εμφιαλώσεων – Βίκος (Επένδυση 76,8 εκατ. ευρώ): Η εταιρεία έχει καταθέσει αίτηση υπαγωγής στις «Εμβληματικές Επενδύσεις Εξαιρετικής Σημασίας». Το πλάνο περιλαμβάνει τη δημιουργία νέας μονάδας ανακύκλωσης και παραγωγής r-PET σε ιδιόκτητη έκταση 40 στρεμμάτων στη ΒΙ.ΠΕ. Ιωαννίνων, καθώς και αυτοματοποιημένα συστήματα logistics. Το έργο έρχεται σε συνέχεια της επένδυσης 8,63 εκατ. ευρώ (Οκτώβριος 2025) για την εγκατάσταση hyper-speed γραμμής εμφιάλωσης με ενσωματωμένο σύστημα ελέγχου μέσω τεχνητής νοημοσύνης (AI).

2. Νέα παραγωγικά πλάνα στα τρόφιμα

  • ΜΕΒΓΑΛ (Επενδύσεις 58 εκατ. ευρώ & Νέο Project): Έχοντας ήδη ολοκληρώσει επενδύσεις 58 εκατ. ευρώ την τελευταία δεκαετία (εκ των οποίων 20 εκατ. ευρώ στη μονάδα παραγωγής φέτας), η βιομηχανία δρομολογεί τώρα τη δημιουργία νέου εργοστασίου παραγωγής γιαουρτιού και εμφιάλωσης, υποβάλλοντας αίτημα υπαγωγής στις «Εμβληματικές Επενδύσεις» του Ταμείου Ανάκαμψης.

  • ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC (Επενδύσεις 26 εκατ. ευρώ): Το επενδυτικό πλάνο (2020–2026) ύψους 26 εκατ. ευρώ θωρακίζει τη μονάδα στη ΒΙ.ΠΕ. Κιλκίς με τη λειτουργία 7ης γραμμής παραγωγής ζυμαρικών. Η εταιρεία πρωτοπορεί στη βιωσιμότητα (ιδιόκτητη μονάδα καύσης βιομάζας από το 2013, zero waste) και στην καινοτομία, λανσάροντας τη νέα σειρά ζυμαρικών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη μετά από 5ετή επιστημονική έρευνα.

  • ΚΡΙ-ΚΡΙ ΑΕ (Επενδύσεις 26-30 εκατ. ευρώ): Μετά τις επενδύσεις ύψους 25 εκατ. ευρώ το 2025, η σερραϊκή γαλακτοβιομηχανία δρομολογεί νέα κεφάλαια για το 2026, με στόχο την τεχνολογική αναβάθμιση και την αύξηση της δυναμικότητας των εργοστασίων γιαουρτιού και παγωτού, ενισχύοντας το εξαγωγικό της δίκτυο που εκτείνεται σε 40 χώρες.

  • ARZYBAKE ΑΕ (Επένδυση 21,91 εκατ. ευρώ): Κατέθεσε φάκελο στην Enterprise Greece για ένταξη στις Στρατηγικές Επενδύσεις, με σκοπό τη δημιουργία μιας πλήρως αυτοματοποιημένης μονάδας κατεψυγμένης ζύμης (πίτες, μπουγάτσες, σφολιάτες) στη ΒΙ.ΠΕ. Θεσσαλονίκης. Το project περιλαμβάνει 5 γραμμές παραγωγής, συστήματα ψηφιακής ιχνηλασιμότητας και πρόβλεψη για 55 νέες θέσεις εργασίας.

Σχόλιο Συντάκτη

Το επενδυτικό μπαράζ στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών αποδεικνύει ότι ο κλάδος έχει αφήσει πίσω του την εποχή της απλής διαχείρισης της εγχώριας ζήτησης και παίζει πλέον με όρους διεθνούς ανταγωνισμού. Είναι εντυπωσιακό ότι οι επενδύσεις —είτε μιλάμε για την Coca-Cola στο Σχηματάρι, είτε για τον Βίκο στα Γιάννενα, τη ΜΕΒΓΑΛ και την ARZYBAKE στη Θεσσαλονίκη, ή τη EURIMAC στο Κιλκίς— δεν στοχεύουν απλώς στο να παράγουν «περισσότερα προϊόντα». Στοχεύουν στην ενσωμάτωση hyper-speed αυτοματισμών, ελέγχου μέσω Τεχνητής Νοημοσύνης (AI) και, κυρίως, στη δραστική μείωση του ενεργειακού και πλαστικού αποτυπώματος.

Για εμάς εδώ στη Βόρεια Ελλάδα και τη Θράκη, η κινητικότητα αυτή σε Σέρρες, Κιλκίς και Θεσσαλονίκη δείχνει τον δρόμο. Η μεταποίηση της αγροδιατροφής είναι η μοναδική διέξοδος για να αποκτήσει η πρωτογενής παραγωγή της περιφέρειας υψηλή προστιθέμενη αξία. Το στοίχημα για τις δικές μας, τοπικές βιομηχανίες στη Ροδόπη και τον Έβρο είναι να προλάβουν το τρένο αυτού του ψηφιακού και «πράσινου» μετασχηματισμού, αξιοποιώντας τα κονδύλια του Αναπτυξιακού και του Ταμείου Ανάκαμψης, προτού το χάσμα της παραγωγικότητας με τους μεγάλους παίκτες καταστεί μη αναστρέψιμο.

  • Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ / Επιχειρηματικό Ρεπορτάζ Επιμέλεια: RodopiPress Newsroom