FOOD EXPO 2026: Ιστορικό ρεκόρ εμπορικών συμφωνιών – Η ελληνική διατροφή κατακτά τις διεθνείς αγορές
Με έναν θριαμβευτικό απολογισμό ολοκληρώθηκε η FOOD EXPO 2026, η μεγαλύτερη έκθεση Τροφίμων και Ποτών στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, επιβεβαιώνοντας τον ρόλο της ως ο απόλυτος στρατηγικός κόμβος εξωστρέφειας για την ελληνική παραγωγή. Κατά τη διάρκεια του τριημέρου, 1.300 Έλληνες και διεθνείς εκθέτες ήρθαν σε επαφή με χιλιάδες επαγγελματίες της Λιανικής, της Εστίασης και του Τουρισμού, επισφραγίζοντας σπουδαία B2B deals.
Δυναμικά Εγκαίνια και Πολιτική Στήριξη
Τα εγκαίνια της έκθεσης πραγματοποιήθηκαν παρουσία του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης, Κωνσταντίνου Τσιάρα, ο οποίος υπογράμμισε τον αυξανόμενο εξαγωγικό προσανατολισμό του κλάδου. Ο Διευθύνων Σύμβουλος της FORUM AE, Αθανάσιος Παναγούλιας, σημείωσε ότι η έκθεση προσφέρει ίσες ευκαιρίες σε όλους, από πολυεθνικούς κολοσσούς μέχρι μικρούς τοπικούς παραγωγούς, αναδεικνύοντας περισσότερους από 50.000 κωδικούς προϊόντων.
Οι Τάσεις που Ξεχώρισαν
Η φετινή διοργάνωση αποτύπωσε το μέλλον του κλάδου F&B (Food & Beverage), εστιάζοντας σε:
-
Υγιεινή Διατροφή & Vegan: Μεγάλο ενδιαφέρον για plant-based και organic επιλογές.
-
Αειφορία: Προϊόντα βασισμένα στις αρχές της βιώσιμης ανάπτυξης.
-
No-and-Low: Η άνοδος των αλκοολούχων ποτών με χαμηλό ή μηδενικό αλκοόλ.
-
Ethnic Γεύσεις: Παρουσία από 200+ ξένους εκθέτες που δημιούργησαν μια παγκόσμια γέφυρα γαστρονομίας.
Η Ελληνική Περιφέρεια στο Επίκεντρο
Στο Hall 1, η ελληνική γη είχε την τιμητική της. Παραδοσιακά και ΠΟΠ προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδας, προβλήθηκαν μέσα από τα περίπτερα των Περιφερειών, των Δήμων και των Επιμελητηρίων, κερδίζοντας τις εντυπώσεις των 1.000 διεθνών Hosted Buyers από 80+ χώρες.
Παράλληλα, η έκθεση OENOTELIA ανέδειξε τον πλούτο του ελληνικού αμπελώνα με premium ετικέτες και σπάνιες ποικιλίες, ενώ το Mediterranean Food Stage «πλημμύρισε» από γεύσεις μέσα από τα live cooking shows “GReek Origins”.
Απολογισμός και Βλέμμα στο 2027
Η έκθεση έκλεισε με κλίμα ενθουσιασμού, με τους εκθέτες να προχωρούν ήδη σε μαζικές ανανεώσεις συμμετοχής για το 2027. Η FOOD EXPO 2026 δεν ήταν απλώς ένα εμπορικό γεγονός, αλλά ένας θεσμός που απέδειξε ότι η Ελλάδα μπορεί να διεκδικήσει με αυτοπεποίθηση ηγετική θέση στη διεθνή αγορά τροφίμων.
