Γράφει ο Νίκος Αρβανίτης
Σε αυθεντικούς χριστουγεννιάτικους ρυθμούς κινούνται οι Φέρες, με την κεντρική πλατεία να μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης μικρών και μεγάλων, γεμάτη φώτα, στολισμούς, δράσεις και μυρωδιές που παραπέμπουν σε γιορτή και παράδοση.
Στο επίκεντρο του εορταστικού σκηνικού βρίσκεται και φέτος το Φεστιβάλ Βόειου Κρέατος, με τον «μόσχο τον σιτευτό» να παίρνει τη θέση του στη χαρακτηριστική μεγάλη σούβλα. Οι προετοιμασίες έχουν ήδη ξεκινήσει, με το στήσιμο της σούβλας στην πλατεία, την επιλογή και προετοιμασία του κρέατος και τη συνεργασία εθελοντών και συλλόγων, σε έναν θεσμό που μετρά 13 χρόνια ζωής και αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι των Χριστουγέννων στις Φέρες.
Το ψήσιμο ξεκινά από το Σάββατο 27 Δεκεμβρίου, ενώ η κορύφωση έρχεται την Κυριακή 28 Δεκεμβρίου στις 17:00, με ζωντανή μουσική, γλέντι και ελεύθερη συμμετοχή για όλους.
Φεστιβάλ Βόειου Κρέατος στις Φέρες: Η μεγαλύτερη σούβλα της χρονιάς την Κυριακή 28 Δεκεμβρίου
Παράλληλα, η πλατεία γεμίζει παιδικά χαμόγελα μέσα από το Χριστουγεννιάτικο Bazaar που διοργανώνουν τα νηπιαγωγεία και ο Παιδικός Σταθμός της Δημοτικής Ενότητας Φερών. Face painting, DJ και animator δημιουργούν μια ζεστή, χαρούμενη ατμόσφαιρα, δίνοντας στους μικρούς πρωταγωνιστές των γιορτών τον δικό τους χώρο διασκέδασης.
Με τον χριστουγεννιάτικο διάκοσμο, τα φωτισμένα δέντρα, τις γωνιές παιχνιδιού και τη μεγάλη σούβλα να σιγοψήνεται, οι Φέρες στέλνουν το δικό τους μήνυμα: Χριστούγεννα σημαίνουν συνύπαρξη, παράδοση, γεύση και ανοιχτή καρδιά.
Η δήλωση του Χρήστου Γκουγκουλάκη στο RodopiPress
Σε επικοινωνία του RodopiPress με τον νέο Αντιδήμαρχο Φερών και Πρωτογενούς Τομέα, Χρήστο Γκουγκουλάκη, ο ίδιος έδωσε το στίγμα της διοργάνωσης, υπογραμμίζοντας τη σημασία της στήριξης του κτηνοτροφικού κλάδου.
«Η ανάδειξη του πρωτογενούς τομέα και η προβολή των τοπικών μας προϊόντων αποτελούν προτεραιότητα. Το Φεστιβάλ Βόιου Κρέατος δεν είναι μόνο μια γιορτή γεύσης, αλλά μια έμπρακτη στήριξη στους παραγωγούς μας και μια ευκαιρία να αναδείξουμε την ταυτότητα των Φερών ως κέντρο κτηνοτροφικής παραγωγής», ανέφερε ο κ. Γκουγκουλάκης.
Στοιχεία της Εκδήλωσης
-
Τοποθεσία: Κεντρική Πλατεία Φερών.
-
Ημερομηνίες: Σάββατο 27 & Κυριακή 28 Δεκεμβρίου 2025.
-
Ωράριο: 18:00 έως 22:00.
-
Κύριο Δρώμενο: Παρασκευή παραδοσιακής σούβλας βόιου κρέατος μεγάλης κλίμακας.
Η διοργάνωση αναμένεται να προσελκύσει πλήθος επισκεπτών από ολόκληρο τον Έβρο, ενισχύοντας την τοπική οικονομία και την εξωστρέφεια της Δημοτικής Ενότητας Φερών κατά την εορταστική περίοδο.
Οι Φέρες γιορτάζουν – και η πλατεία γίνεται το σημείο όπου όλα συναντιούνται.
