Freskon 2026: Ο «εμπορικός επιταχυντής» των φρούτων και λαχανικών ανοίγει τις πύλες του στη Θεσσαλονίκη
Με τον αέρα της ανανέωσης και την παρουσία 230 εκθετών από 10 χώρες, η 10η Διεθνής Έκθεση «Freskon» αναμένεται να αποτελέσει το επίκεντρο του αγροτοδιατροφικού τομέα στα Βαλκάνια από τις 23 έως τις 25 Απριλίου 2026. Η έκθεση, που θα εγκαινιαστεί από τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης, Γιάννη Ανδριανό, καταλαμβάνει 12.500 τ.μ. στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, λειτουργώντας ως ένας σύγχρονος «εμπορικός επιταχυντής» για την ελληνική παραγωγή.
Δικτύωση και Διεθνείς Συμφωνίες
Σύμφωνα με τον Πρόεδρο της ΔΕΘ-Helexpo, Χρήστο Τσεντεμεΐδη, η φετινή διοργάνωση δίνει πρωτοφανή έμφαση στην ουσιαστική δικτύωση. Περισσότεροι από 122 μεγάλοι εισαγωγείς από 30 χώρες αναμένεται να πραγματοποιήσουν περίπου 2.600 προγραμματισμένες διμερείς συναντήσεις. Παράλληλα, η πρωτοβουλία FreshCon Market φέρνει τους παραγωγούς σε άμεση επαφή με 16 αλυσίδες σούπερ μάρκετ από την Ελλάδα και το εξωτερικό, γεφυρώνοντας το χάσμα μεταξύ χωραφιού και ραφιού.
Προκλήσεις και Απώλεια Υπεραξίας
Παρά τη δυναμική της έκθεσης, ο κλάδος βρίσκεται αντιμέτωπος με σοβαρές στρεβλώσεις. Ο εκδότης του περιοδικού «Φρουτονέα», Τάκης Ορφανός, έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου για τη συμπίεση των περιθωρίων κέρδους, αναφέροντας ως παράδειγμα τα πορτοκάλια, όπου το κόστος συσκευασίας και μεταφοράς (30 λεπτά) ξεπερνά την τιμή παραγωγού (25 λεπτά). Στο πλαίσιο αυτό, κατά τη διάρκεια της Freskon θα τεθούν οι βάσεις για τη δημιουργία Πανελλήνιου Συνδέσμου Συσκευαστηρίων, ενός φορέα που θα καταπολεμήσει την παράνομη διακίνηση και θα προασπίσει την ελληνική υπεραξία.
Καινοτομία και Εξειδίκευση
Η 10η Freskon δεν περιορίζεται μόνο στο εμπορικό σκέλος. Στο επίκεντρο των παράλληλων εκδηλώσεων βρίσκεται το 2ο Διεθνές Συνέδριο Κερασιού, καθώς και workshops για τα ροδάκινα και τα berries. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην τεχνολογία, με θεματικές για την ιχνηλασιμότητα και το ψηφιακό μέλλον της εφοδιαστικής αλυσίδας, αναβαθμίζοντας τον ρόλο της έκθεσης σε ένα πολυθεματικό γεγονός παγκόσμιας εμβέλειας.
- Ωράριο Λειτουργίας: Πέμπτη-Παρασκευή (10:00-19:00), Σάββατο (10:00-17:00).
-
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ / ΔΕΘ-Helexpo Επιμέλεια: Συντακτική Ομάδα RodopiPress
Σχόλιο Συντάκτη
Η Freskon 2026 έρχεται σε μια στιγμή που ο Έλληνας παραγωγός παλεύει με το αυξημένο κόστος και τον διεθνή ανταγωνισμό. Η επισήμανση για την απώλεια υπεραξίας είναι μια σκληρή αλήθεια που πρέπει να μας προβληματίσει: η ποιότητα από μόνη της δεν αρκεί αν δεν συνοδεύεται από ισχυρά συνδικαλιστικά και εμπορικά δίκτυα. Η ίδρυση του Πανελλήνιου Συνδέσμου Συσκευαστηρίων είναι ίσως η σημαντικότερη είδηση που προκύπτει από τη φετινή διοργάνωση, καθώς αποτελεί το πρώτο βήμα για να αποκτήσει ο κλάδος τη «φωνή» που του λείπει απέναντι στις πιέσεις των μεγάλων διεθνών αγορών. Για τη Ροδόπη και τη Θράκη, τέτοιες εκθέσεις αποτελούν το παράθυρο στον κόσμο για τα δικά μας εκλεκτά προϊόντα γης.
